Welkom bij Vitastic. Een nieuwe weg naar vitaliteit.

Mijn verhaal

MISSIE VITASTIC

MISSIE VITASTIC

MISSIE VITASTIC

Hi lezers!

Welkom op mijn website! Dit weekend is mijn website in de lucht gegaan.
Ik heb al vele leuke reacties gehad. Dank jullie wel!

Mijn missie, mijn droom?

Nederland inspireren, motiveren en daadwerkelijk helpen om duurzaam fitter, energieker, gezonder en daarmee ook positiever & gelukkiger te maken. Daarom dagelijkse blogs, recepten, workouts en voedingsadviezen in een kort, energiek & positief ‘jasje’. Nederland is nog maar het begin. Er is een hoop werk aan de winkel! Ik heb grote dromen, maar ik neem kleine stappen voor het beste en meest duurzame resultaat. Met Vitastic wil ik de wereld een nieuwe weg naar vitaliteit laten zien.

Meer weten over mij? Lees “Mijn Verhaal“.

Liefs,

Linda

Lees meer...
2617 Views
Voedingsadvies

RAAPSTELEN – ÉÉN VAN DE MEEST GEZONDE GROENTES! Deel 2

RAAPSTELEN – ÉÉN VAN DE MEEST GEZONDE GROENTES! Deel 2

RAAPSTELEN – ÉÉN VAN DE MEEST GEZONDE GROENTES!

Deel 2, een nadere uitleg over raapstelen.

In de vorige update over raapstelen (met smoothie recept) heb ik kort de termen glucosinolaten en fytonutriënten aangehaald. In deze update licht ik de twee begrippen kort toe. Deze begrippen komen zeer waarschijnlijk vaker voor! 🙂 

(meer…)

Lees meer...
21168 Views
Recepten

Project ‘Help Esther Koken!’

Project ‘Help Esther Koken!’

Met mijn vriendinnetje Esther kunnen wij de grootste lol hebben samen. We hebben heel veel gemeen, maar op één vlak is er een groot verschil: één van ons kan namelijk écht niet koken!

Daarom hebben we (nouja, ik dan, maar zij heeft het goedgekeurd… ) een project bedacht:

‘HELP ESTHER KOKEN’

We zorgen daardoor voor twee vliegen in één klap. Deze dame wordt in the End een keukenprinsesje (of wat in de buurt komt), zij én haar thuis blij, en ik heb mijn ‘experiment’, een nieuw project. En ik geef eerlijk toe, soms is het ook gewoon heerlijk om zelf niet te hoeven koken…

Met deze blog deel ik jullie onze ervaringen (of met name Esthers ervaringen) en handige tips voor wanneer  je net begint met koken. Daarnaast wensen wij jullie veel leesplezier. De blog is uiteraard is goedgekeurd door Esther! 😉

(meer…)

Lees meer...
2035 Views
DinerLunchRecepten

ZALM TAMARI

ZALM TAMARI

Als ik ergens gek op ben, dan is het wel op zalm. Ik maakte dit gerecht voor het eerst klaar voor een vriend van mij die én nog nooit zalm had gehad én nog nooit peultjes had gehad. Haha, dat was een gok! Maar meneer had zijn bordje leeg… Dat was een goed teken. Het recept was voor de herhaling vatbaar.

De laatste keer dat ik dit recept maakte, leerde ik een vriendinnetje koken. Hierover volgt nog een hele leuk blog “Help Esther Koken”. Samen koken met z’n twee is hilarisch… Jullie zullen straks ook lezen waarom. In ieder geval, ‘Zalm Tamari’  is ook door haar goedgekeurd. Hopelijk zijn jullie straks net zo enthousiast!

Vitastic | Zalm Tamari | Recept | Lunch | Diner

Vitastic | Zalm Tamari | Recept | Lunch | Diner

(meer…)

Lees meer...
4226 Views
Voedingsadvies

PEGAN: PALEO EN HET VEGANISME SAMEN. EEN NIEUW SUCCES? Deel 3

PEGAN: PALEO EN HET VEGANISME SAMEN. EEN NIEUW SUCCES?  Deel 3

PEGAN: PALEO EN HET VEGANISME SAMEN. EEN NIEUW SUCCES?

Deel 3: de DO’s & DON’T’s van Pegan lifestyle  

Het laatste deel over Pegan lifestyle gaat over leefregels van deze lifestyle: de do’s & don’t’s . Ten slotte geef ik jullie nog wat praktische tips om de aanbevolen hoeveelheid groentes te voegen aan je eetpatroon in deel 4.

Korte recap van de vorige blogs: het Pegan dieet combineert de goede elementen van Paleo en het veganisme. Het Pegan dieet zorgt voor een boost van je algehele gezondheid gezondheid. Het Pegan dieet bestaat zoveel mogelijk uit onbewerkte en plantaardige voeding dat duurzaam is geproduceerd. Circa 75% van je maaltijden bestaat uit groentes en fruit en 25% uit gezonde eiwitten en vetten.

Vitastic | Pegan Proof: noten & dadels | Voedingsadvies | Blog | Linda Moser

Vitastic | Pegan Proof: noten & dadels

(meer…)

Lees meer...
2327 Views
Ontbijt

CHOCO DADELPAP MET NOTEN

CHOCO DADELPAP MET NOTEN

CHOCO DADELPAP MET NOTEN

Deze ontbijtpap is zeker een aanrader voor iedereen die van chocolade en een crispy bite houdt! De noten, de dadels en de cacao geven je een langdurige energie. De ingrediënten zitten vol met goede bouw- en brandstoffen. En daarnaast is het een heerlijke combinatie. Ik vind het recept uitstekend voor als je hierna wilt gaan sporten of een drukke ochtend voor de boeg hebt! Ik ben benieuwd wat jullie van dit power ontbijtje vinden!

 

(meer…)

Lees meer...
3335 Views
DinerLunchRecepten

KIP PESTO COURGETTE PASTA

KIP PESTO COURGETTE PASTA

KIP PESTO COURGETTE PASTA, ook vegetarisch lekker!

Mijn appartement is inmiddels te vergelijken met het appartement in Friends. Vrienden komen geregeld over de vloer, ze voelen zich helemaal thuis en ze vinden het fantastisch als ik voor hun kook. En zo was het dan ook tijdens één van mijn Cooking Friday‘s.

Ik deze courgettepasta voor hen gemaakt met zelfgemaakte pesto en gebakken kip. Ik werd geïnspireerd door de courgettepasta uit het receptenboekje van Vitalisé Portugal, maar ik had hier nog mijn eigen draai aan gegeven.

Ik had gekookt, dus raad maar wie de afwas mocht doen? 😉 (meer…)

Lees meer...
2237 Views
SmoothiesVoedingsadvies

RAAPSTELEN – ÉÉN VAN DE MEEST GEZONDE GROENTES!

RAAPSTELEN – ÉÉN VAN DE MEEST GEZONDE GROENTES!

RAAPSTELEN – ÉÉN VAN DE MEEST GEZONDE GROENTES!

Deel 1, met een smoothie recept.

Heb je wel eens gehoord van raapstelen (Brassica Rapa)? Ik tot een paar geleden eerlijk gezegd niet.
Raapstelen zijn ontzettend gezond! Het is in feite een jonge koolsoort, waarvan je zowel het blad, de steel en de bloem kunt eten. Het heeft een pittige smaak. Deze groentesoort is familie van de broccoli, bloemkool en spruitjes. De groentes van deze Brassica familie zijn érg gezond! Ze bevatten glucosinolaten die een kankerbeschermende werking hebben. En raadt eens… Raapstelen bevat in vergelijking met de andere groentes van de Brassica Rapa familie de hoogste concentratie glucosinolaten (*1). Deze groentesoort wil je dus niet missen!

(meer…)

Lees meer...
5019 Views
Voedingsadvies

WAAROM NOTEN, PITTEN & ZADEN WEKEN?

WAAROM NOTEN, PITTEN & ZADEN WEKEN?

WAAROM NOTEN, PITTEN & ZADEN WEKEN?

Voor optimalisatie van de opname voedingsstoffen!

In veel van mijn recepten zijn noten, pitten of zaden verwerkt. Hierin staat genoemd dat het beter is om de noten, pitten of zaden te weken. Dit geldt ook voor quinoa, wat eigenlijk een zaadje is. Na het lezen van deze blog weet je waarom het weken van deze voedingsmiddelen zo goed is.

(meer…)

Lees meer...
3542 Views
Voedingsadvies

PEGAN: PALEO EN HET VEGANISME SAMEN. EEN NIEUW SUCCES? Deel 2

PEGAN: PALEO EN HET VEGANISME SAMEN. EEN NIEUW SUCCES?  Deel 2

PEGAN: PALEO EN HET VEGANISME SAMEN. EEN NIEUW SUCCES?
Deel 2

Inmiddels zie ik vele foto’s voorbij komen op Instagram met de tag “PeganDiet”. Mijn zoete aardappelrecept van afgelopen weekend en deze avocado salade van vandaag staan er ook bij. Volledig Pegan-proof! 😉

(meer…)

Lees meer...
2078 Views

HOE GOED ZORG JIJ VOOR JEZELF? Deel 2

Hoe goed zorg jij voor jezelf? Deel 2 van de serie blogs over ‘destructief gedrag’ en oplossingen bij v...

Vitastic | Recept | Quinoa Power | Ontbijtpap | Ontbijt

QUINOA POWER ONTBIJTPAP

Deze warme quinoa ontbijtpap is absoluut mijn favoriete ontbijt. Bij dit ontbijt krijgt deze foodie spontaa...

suiker-heeft-eetgewoontes-en-smaakpapillen-misvormd

De samenvatting van de film over suikers: ‘Sugar: The Bitter Truth’ – deel 2

Dit betreft deel 2 van de Blog: ‘Sugar: The Bitter Truth’. 

Vitastic - Kokospannenkoek

Recept: Kokos Power Pannenkoek!

Een pannenkoek gemaakt met kokosmeel. Bomvol gezonde vezels en ook erg lekker! Door Arend Burgers

suiker-heeft-eetgewoontes-en-smaakpapillen-misvormd

De samenvatting van de film over suikers: ‘Sugar: The Bitter Truth’ – deel 1

De samenvatting van de film over suikers: ‘Sugar: The Bitter Truth’.  Deze blog geeft een samenvatting...