Eiwitten & voedingstips – Wat jij nog niet weet!

Deel 1: Meer eiwitten eten is meer afvallen.

Dit artikel gaat in op de diverse soorten eiwitten en waarom ze voor onze gezondheid belangrijk zijn. Het klinkt als een paradox, maar door extra eiwitten te eten kan je beter AFVALLEN of JOUW GEWICHT BEHEERSEN. Na het lezen van dit artikel weet je wat, hoe en waarom!

Eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen voor het lichaam. Dit komt doordat elke menselijk cel in het lichaam een eiwit bevat. Ze zorgen voor het herstel van beschadigde en creatie van nieuwe lichaamscellen. Ze zijn daarnaast bijvoorbeeld bestandsdeel van enzymen, antistoffen, hormonen en weefsels. Echte bouwstoffen dus! Eiwitten zorgen er ook voor dat je gewenste gewicht beter kan bereiken en ook beheersen. Dit komt doordat eiwitten:

• zorgen voor verhoogde LEPTINE GEVOELIGHEID. Dit hormoon wordt aangemaakt in jouw vetweefsel en geeft het signaal wanneer het lichaam voldaan is. Dit hormoon remt de eetlust. Misschien heb je ook al gehoord van leptine-resistentie? Dat wil zeggen dat de hormoonhuishouding verstoord is en dat het hormoon leptine juist zegt “ik heb nog trek”. Daarom is het positief als de gevoeligheid voor leptine toeneemt.
• de SNELHEID VAN DE STOFWISSELING beïnvloedt. Eiwitten zijn bestandsdeel van enzymen die belangrijk zijn voor de spijsvertering en stofwisseling. We hebben enzymen nodig om eiwitten, vetten en koolhydraten af te breken in het spijsverteringskanaal.
• bijdragen aan een verminderde trek in suikers door een verbeterde INSULINEFUNCTIE. Dit hormoon wordt aangemaakt door jouw alvleesklier. Insuline zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel in balans blijft.

 

Wist je dat je door een eiwitrijk dieet en het sneller voldaan voelen, wel tot gemiddeld 441 calorieën minder per dag eet?
Wist je dat wanneer je een eiwitrijk dieet hebt, de stofwisseling verhoogt met 80 tot 100 calorieën per dag? Eiwitten zorgen er namelijk voor dat de vetten efficiënter verbrand worden.

Oftewel eiwitten zorgen voor:

• meer balans van de hormoonhuishouding.
• een verminderde trek en vreetbuien.
• een verhoogd verzadigd en voldaan gevoel na het eten.

Wil je meer lezen over eiwitten en wat het is? Zie de volgende update ‘deel 2: waarom hebben wij eiwitten nodig?’.  Wil je meer weten over gezonde eiwitten toevoegen aan je dieet? Zie het artikel ‘deel 3: tips voor de beste eiwitten!’ in deze serie.

Vitastic
Keep the Sparkle alive!

Bronnen:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20565999

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20847729

http://ajcn.nutrition.org/content/82/1/41.abstract

Cortvriendt, W. ‘Hoe wordt je 100?’, 2015; pag. 101-119